Zapraszam do wspólnego z dzieckiem upieczenia prostych ciasteczek, które może stać się jednocześnie zabawą., która uczy. Wspólne pieczenie można zaproponować już dwulatkowi. Oczywiście stopień zaangażowania i trudności czynności proszę dopasować do wieku i możliwości dziecka.  

Składniki:
 Szklanka maki ziemniaczanej
Szklanka mąki pszennej
Pół szklanki cukru pudru
¾ kostki masła  

Przygotuj:
Miskę
Szklanki
Miarkę plastykową lub łyżkę
Nóż z zaokrąglonym czubkiem
Deskę do krojenia lub stolnicę
Zabezpiecz teren ceratą
Gąbeczki do sprzątania
Czyste rączki ;-)  

Zanim rozpoczniesz pieczenie wysyp na talerzyk trochę mąki ziemniaczanej, pszennej i cukru pudru. Zbadajcie je wszystkimi zmysłami – wzrokiem, węchem, smakiem i dotykiem. Pozwól dziecku spróbować jak smakuje każda z nich i zdecydować, która jest najsmaczniejsza. Sprawdźcie też palcami strukturę wszystkich składników oraz posłuchajcie jaki dźwięk dają, gdy się je uciera między placami. Czy zauważyliście, że mąka ziemniaczana skrzypi?  

Teraz czas na odmierzenie odpowiedniej ilości składników. Pozwól swojemu dziecku przesypać mąki i cukier do szklanki np. za pomocą plastykowej miarki lub łyżki. Dzielenie kostki masła to świetna okazja, aby przedszkolakowi pokazać ideę połowy i ćwierci. Pokaż jak pokroić miękkie masło nożem o zaokrąglonym czubku i pozwól dziecku samodzielnie to zrobić.   Wszystkie składniki wrzućcie do miski i ugniećcie, czystymi rączkami, na jednolitą masę. Kawałki ciasta można teraz wyłożyć na deskę do krojenia i uformować w długi wałek. Pozwól dziecku rolować ciasto i pokroić w małe talarki. Można w talarkach zrobić dziurki i ułożyć na blasze. Teraz czas nagrzać piekarnik (180stopni z termoobiegiem) i włożyć tam nasze ciasteczka,  jest to zadanie dla osoby dorosłej.  Teraz czas na porządki. Pokaż dziecku ja wytrzeć gąbką resztki po cieście i składnikach oraz jak pozamiatać podłogę. Pozwól wybrać, co woli zrobić.  Gdy tylko ciasteczka zarumienią się, wyjmijcie je z piekarnika. Smacznego!!!

Odpowiedzialne zadanie - kroimy masło

Marysia z zapałem kroi ciasto w talarki